Piri
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vettä |
| 50 g | margariiniä |
| 3 dl | sämpyläjauhoja |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/2 tl | valkosipulijauhetta |
| voiteluun: | |
|---|---|
| aurinkokuivattujen tomaattien säilöntäöljyä | |
| Päälle: | |
| ripotellaan hiukan karkeaa suolaa | |
| timjamin lehtiä | |
| aurikokuivattuja tomaatteja pienittyinä | |
| valkosipulia pienittynä | |
| ripotellaan vielä parmesanjuustoraastetta hiukan | |
Jaa resepti
Ohje
Taikina:
-Lämmitetään vesi+marg. 42 asteiseksi
-Sekoitetaan kuivat aineet keskenään
-Vaivataan taikina kohoamaan n. 20-30 min
-Vaivataan kohonnut taikina hyvin ja kaulitaan leivinpaperille uunipellille kohoamaan (sen aikaan, kun uuni lämpiää)
Laitetaan uuni lämpiämään 225 asteeseen
-Voidellaan Focaccia öljyllä, ripotellallaan päälle tulevat aineet ja paistetaan noin 10-12 min
